潮汕牛肉丸虽然被冠以“潮汕”之名，但是对其寻根溯源的话，潮汕牛肉丸是脱胎于广东客家人的牛肉丸。牛肉丸从客家人传到潮汕人手里并没有就此没落，而是逐渐发扬光大，到现在潮汕牛肉丸的美名已经名扬天下。制作原料主要有牛肉、淀粉等，讲究手工制作，口感爽脆，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其中牛肉丸肉质较为细嫩，牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。

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哪里的潮汕牛肉丸正宗？汕头牛肉丸全套费用多少？味之兴餐饮总部肉丸培训项目初是2003年便开启，至今整整十一年过去了，我们沉淀的肉丸技术是不容小看的，而我们每个月收的肉丸培训学员特别的多，因此我们更注重这些肉丸的项目。

潮汕牛肉丸源自潮汕，但名声已遍及大江南北，足迹远及四海内外，正宗的潮汕牛肉丸是采用纯新鲜黄牛后腿肉手工捶打制作，一口咬下去满口肉香和酥软而富有弹性的口感让人回味无穷，终生难忘，一旦尝试，你就再也不能离不开它了！

而这几年肉丸的竞争也大，创业的朋友，我建议选择正确的肉丸培训机构；选择有责任的肉丸培训机构；选择有品牌的肉丸培训机构；选择学员多的肉丸培训机构。只有专注才会有对产品的更新，只有学员多的机构才会注重品牌；

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郑重承诺：本公司旗下培训的任意一款肉丸，均是传统肉丸的制作工艺，绝不含色素、化学剂，仅使用传统工艺配方制作而成。主要配方风味为潮州正宗肉丸风味肉丸，大部分都是为了创业市场店。如果没有好的教学模式，没有好的工艺，没有正宗的配方，是很难生存在市场的。

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