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    牛筋丸培训

    牛肉丸作为知名的潮汕小食,在广东有着悠久的历史,牛肉丸又可分为牛肉丸,牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,很是有点嚼头汕头牛肉丸是在国内外负盛誉的地方食品,以爽脆滑嫩,富有弹性而著称,至今已有近百年的历史,既是地域性标志,又有文化内涵,被评为“中华名小吃”。

    随着市场经济的发展,近年来,汕头牛肉丸受到越来越多消费者的青睐,据不完全统计,汕头牛肉丸每日外销40吨以上,全年外销达一万多吨,创造产值约10亿元,加上本埠农贸市场,牛肉火锅店,小餐饮店的销售,已形成较大规模的产,销网络。
    随着汕的外地人及潮汕人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打牛肉丸的要求也日益强烈,才使美味的手打牛肉丸重现“”学肉丸,大部分都是为了创业市场店。如果没有好的教学模式,没有好的工艺,没有正宗的配方,是很难生存在市场的。
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肉丸培训
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